|
|
Kip Kerrie Met Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kipfilets in blokjes, 2 uien gesneden, 2 appels in kleine blokjes, kerrie poeder, olie, bloem, peper en zout, 2 preien in ringen, half glas melk, half glas appelsap, bieslook, rozijnen, bouillonblokje.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de olie in de braadpan. Bak de kipblokjes licht bruin. Fruit de gesneden ui. Voeg 2 afgestreken eetlepels kerrie toe. Bind dit mengsel met bloem. Hoemeer bloem des te meer saus.Verdun het bloemmengsel met de melk en de appelsap tot sausdikte. Gaar het en breng op smaak met zout en peper en bieslook. Doe de preiringen erbij, de appel en de rozijnen. Na 10 minuten is het klaar om te eten.
|
|
|